Aš esu Valstybė

Kviečiu vaikus ir suaugusiuosius į ekskursiją „Aš esu Valstybė“. 

Jos metu ne tik sužinome ką veikia mūsų valstybės gerbūvio kūrėjai, bet ir ieškome būdų kaip kiekvienas Lietuvos gyventojas gali kurti valstybės gerovę. Nes juk valstybė – tai mes!

Štai keletas naudingų nuorodų kiekvienam patriotiškai nusiteikusiam Lietuvos piliečiui :)

www.lt72.lt pasiruošk netikėtoms situacijoms ir apsaugok save ir savo artimuosius. Nes žinojimas saugo. Jau veikia ir programėlė. 

• Priedangų žemėlapis - skirta trumpalaikei iki kelių valandų apsaugai slepiantis, kai yra pavojus gyventojų gyvybei ar sveikatai
• Kolektyvinės apsaugos statinių žemėlapis - skirta laikinam prieglobsčiui, naudojami gyventojų evakuavimo metu. Gyventojams iki 14 dienų numatoma užtikrinti būtiniausias gyvenimo KAS sąlygas. 

www.svarbiospamokos.lt - ar žinai koks tavo vaidmuo gynyboje? Išmokime svarbias pamokas dabar ir būkime pasiruošę dienai X: pilietinio pasipriešinimo, atsparumo hibridinėms grėsmėms, bepiločių orlaivių valdymo pamokos visoje Lietuvoje, 

www.mobilizacijosmokykla.lt – išklausyk nuotolinius mokymus: pasirengimas mobilizacijai, pilietinis pasipriešinimas ir kt.

https://kam.lt/kiek-tavyje-partizano/ – pažink 8 Lietuvos Laisvės Kovos Sąjūdžio Deklaracijos signatarus. Tokius, kokie jie buvo iki tampant partizanais. O koks šiandien esi tu, kuo domiesi, kur savanoriauji?

• Šauliai nuolat tobulina žinias, kurios svarbios Lietuvo gynybai
• Skautai veiklomis gamtoje formuoja charakterį ir gerais darbais ugdo aktyvius piliečius, pvz. aš esu Europos skautė beveik 30 metų
• https://savaplatforma.lt/ - erdvė, kurioje savanorystė apjungia pilietinės visuomenės organizacijas ir žmones norinčius savanoriauti. Čia gali išsirinkti ar pasiūlyti vietą savanorystei kiekvienas. 
• Jaunimo savanoriška tarnyba - moksleiviams svarbu žinoti, kad savanoriškos vieklos patirtis prideda 0,25 balo stojant į universitetą.
• https://byt.lt/5nI6k - su DI sukurtas Spotify grojaraštis. Kūriniai atrinkti atsižvelgiant į laisvės kovotojų gyvenimo istorijas, pomėgius, vertybes ir jausmus. Dirbtinis intelektas pateikė šiuolaikines dainas, kurios atitiktų jų dvasinę būseną, suteiktų įkvėpimo ir padėtų palaikyti vieningumą. Kokios muzikos klausaisi tu, kuri suteiktų įkvėpimo ir padėtų palaikyti vieningumą?

Profesinis orientavimas atveria kelius į sėkmingą karjerą. Tai svarbu kuriant sėkmingą valstybę. Tad skatinkime įvairiausias veiklas, kurios padeda tinkamai pasirinkti profesiją ar persikvalifikuoti:

• www.kursuok.lt
• https://karjerastau.lt/
• Renkuosi mokyti
• www.seseliavimas.lt
• www.pameistryste.lt
• https://lja.lt/ dar mokyklos suole pradeda auginti ateities lyderius.

Įtraukusis ugdymas mokykloje. O mieste? Būkime įtrauki visuomenė:

• Negalios etiketas. Ar tikrai kievienas žinome kaip bendrauti su asmeniu, turinčiu regėjimo / klausos / judėjimo negalią? Pasidomėkime, pvz. leidiniai matantiems apie pagalbą neregiui (knygelė)
• Pojūčių spektaklis „Kodėl aš čia?" https://naujasisteatras.lt/repertuaras/ padeda ugdyti empatiją
• Ar savo darbe naudojate visiems suprantamą kalbą? Jei ne, gal jau laikas pradėti? Čia parašyta kaip .

Domėkimės savo Tėvynės ateities planais, kad visi žinotume kur link einame. Pvz. kokia bus Lietuva 2050 (visiems suprantama kalba)?

Na ir žinoma - tyrinėti tyrinėti tyrinėti Vilnių ir Lietuvą. Kuo daugiau žinosime apie savo praeitį, dabartį, tuo labiau prisidėsime kuriant ateitį.

• Signatarų namų parengtas orientacinis žaidimas "Susipratusio lietuvo pėdsakais"
• 100 km aplink Vilnių
• Neakivaizdinis Vilnius - nemokamų ekskursijų sąrašas begalinis 

#VienybėTežydi !!! 

#PažinkValstybę #AšEsuValstybė #ŽinojimasSaugo

Kūčių vakarienė

Kasmet tenka galvoti – tai ką šiemet? Nusprendžiau pasidaryti sąrašą, kad visada būtų po ranka. Gal ir Jums pravers. 

Tradiciniai patiekalai, kurie laikui bėgant išlieka 

1. Kūčia

• Kas yra kūčia? Nuo šio patiekalo kilo visos Kūčių vakarienės pavadinimas.
• Įvairių grūdų mišinys: kviečių, rugių, miežių, avižų, žirnių. Išvirkite, o vėliau pasaldinkite medumi.
• Kaip patiekalas minimas nuo XI-XII a. Pirmasis rašytinis paminėjimas (lietuvių kalba) žinomas nuo 1573 m.
• Šis patiekalas dar vadinamas kutia, kutiniu, kūtele, taip pat sakoma, kad kūtavoti reiškia saugoti, rūpintis. Gali būti, kad ši žodžio reikšmė siejama su mūsų protėvių dvasiomis, dievais, kurie mus saugo – Kūčia buvo skirta, visų pirma, joms pamaitinti.

2. Daiginti grūdai

• Senovėje Kūčioms skirti grūdai buvo ne visada verdami, o tik ilgai mirkomi. Atrinkti grūdai buvo plaunami, o po to mirkomi keletą dienų, kiekvieną kartą keičiant vandenį. Ilgai mirkyti grūdai tampa lengvai virškinami ir labai maistingi, nes pradėjo dygti.

3. Aguonpienis – maltos aguonos, užpiltos vandeniu ir pasaldintos medumi. Aguonpienis seniau buvo tapatinamas su vėlių gėrimu.

• Pasninko metu ant didikų stalo XIX a. galima buvo rasti ir migdolų pieno, o vargingiausieji ruošdavo kanapių pieną.

4. Kūčiukai (prėskučiai, šližikai, galkutės, parpeliukai, kleckai, bamolekai), vadinami vėlių duonele.

• Taip pat galėtų būti paskutinė vakarienės arba sugrįžtančios saulės simbolis. Sakydavo, kad didelis apvalus duonos kepalas – gyviems žmonėms, o maža duonelė – vėlėms.

5. Kisielius – grūdų ar vaisių gėrimas  sutirštintas bulvių krakmolu 

• Avižų kisielius – kaip padėka gamtos stichijoms, tikimasi kad vėjas neišpūstų sėklų. Avižos yra labai vertingas augalas, avižų pieno duodavo sergantiems vaikams. Tai pagrindinis maistas arkliams.
• Spanguolių kisielius – seniau kaip šeimos apsauga, o kad kisielius būtų tirštesnis, vaikai turėdavo bėgti aplink namą tris kartus ir dainuoti: „Kis kis kisielius, atjos Motiejus ant jaučio rago parneš pyrago“

6. Obuoliai, ne tik Adomo ir Ievos gimtosios nuodėmės, bet ir vaisingumo simbolis. Vyriausias šeimos narys obuolį padalindavo į tiek dalių, kiek yra šeimos narių, ir visi valgydavo, kad šeimoje būtų santarvė, kol mes gyvi.

7. Medus tapatinamas su sveikata ir šviesa.

8. Lazdyno riešutai siejami su stiprybe.

9. Ruginė duona ar katalikų šeimose laužiama plotkelė (kalėdaitis)

10. Žuvis – pagrindinis patiekalas

• Iki XIX a. dominavo gėlavandenės žuvys. Mūsų upių ir ežerų karalienė farširuota lydeka siejama su vaisingumu. Taip pat ešeriai, karpiai, lynai, karosai. Kepti, įdaryti. 
• Silkė „išstūmė“ gėlavandenes žuvis ir tapo pagrindiniu Kūčių patiekalu tarpukariu. 

Laikui bėgant kintantys patiekalai, kurie priklauso nuo regiono, šeimos tradicijų ir besikeičiančių aktualijų.

11. Troškinti rauginti kopūstai su bulvėmis - mano mėgstamiausi!

12. Barščiai su „ausytėmis“ (vadinama ausytėmis, nes tie trikampiukai primena žvėries ausį), anksčiau ši sriuba buvo populiari didikų rūmuose. Nors didikų šeimose buvo galima paragauti ir migdolų pieno sriubos su ryžiais ir razinomis arba žuvienės.

• Virtiniai / pyragėliai su džiovintais grybais arba kopūstais arba aguonomis 
• Įvairios salotos burokėlių pagrindu
• Grucė - miežinų miltų košė užpilta aguonpieniu
• Kas dar? 

Mūsų protėviai didelę reikšmę teikė patiekalų simbolikai. Kviečiu prisiminti senuosius patiekalus ir galbūt norėsis išbandyti kažką pamiršto ir taip prisidėsime prie mūsų kulinarinio paveldo puoselėjimo!

• Kūčia - šventei pavadinimą suteikęs Kūčių valgis iš įvairių grūdų, paskanintų medumi
• Auselės su džiovintais grybais
• Kūčių barščiai su ausytėmis 

Informacijos šaltiniai:

• Kada ir kaip ant lietuvių Kūčių stalo atsirado silkė? Pokalbis su R. Laužiku (55 min)
• Kaip Kūčios ir Kalėdos Lietuvoje buvo švenčiamos prieš 100 metų (49.34 min)
• Ringaudų laisvalaikio salė: I dalis: Stalo dengimas (6.47 min), III dalis: spanguolių ir avižų kisielius (2.07 min), IV dalis: spėjimai  (6.16 min)
• Rokiškio muziejus: I dalis: draudimai (3.27 min), II dalis (7.13 min)
• Kodėl per Kūčias valgome 12patiekalų, ir kas turėtų žūtbūt atsidurti ant šventinio stalo? (3.08 min)
• Ant Kūčių stalo išliko archaiškiausi valgiai